Từ lâu, bánh tôm hồ Tây đã trở thành món ăn đặc biệt mà mỗi du khách đến với nơi đây đều muốn nếm thử một lần. Tôm để làm món ngon này phải là loại được đánh bắt từ Hồ Tây mới đem lại cho người thưởng thức cảm giác chắc thịt, ngọt ngào mà không đâu có thể tìm thấy.

Bánh tôm được chiên ngập dầu đến khi ngả màu vàng cánh gián. Mùi vị thơm ngậy của tôm, giòn giòn của lớp bánh hòa cùng một chút chua chua, cay cay của nước chấm sẽ đánh thức vị giác của bạn.